Caracterización y evaluación de la sustentabilidad de 42 fundos de cafeto en Oxapampa, Pasco, Perú

• Resumen
• Abstract

Se realizó un estudio en el distrito de Oxapampa (Pasco, Perú), con el objetivo de caracterizar 42 fundos con cafetos y evaluar su sustentabilidad mediante indicadores ecológicos, económicos y socioculturales. El estudio fue de tipo básico, de enfoque cuantitativo y de corte transversal. La caracterización incluyó variables del sistema productivo recabadas mediante encuestas y evaluaciones de campo (cobertura vegetal, pendiente del terreno, artrópodos e incidencia y severidad de Roya Amarilla). La evaluación de sustentabilidad se realizó utilizando un índice de sustentabilidad general (ISGen) que consideró los indicadores ecológico, económico y sociocultural. Los resultados muestran que los sistemas se desarrollan mayoritariamente bajo arreglos agroforestales (88.1 %) y producción orgánica (52.38 %), con unidades agrícolas promedio de 1.23 hectáreas. Se identificó baja capacitación técnica, rendimientos menores a 750 kg/ha en más de la mitad de los productores y predominio de ingresos inferiores a 1000 soles mensuales. En términos socioculturales, se observó acceso limitado al servicio de educación técnico agrícola a nivel local y una reducida participación en organizaciones agrícolas (71.43 %). El ISGen fue de 1.79, clasificando a los sistemas como no sustentables, aunque un 9.52 % alcanzó valores superiores a 2.

A study was conducted in the district of Oxapampa (Pasco, Perú) with the aim of characterizing 42 coffee farms and evaluating their sustainability through ecological, economic, and sociocultural indicators. The study was basic in nature, with a quantitative approach and a cross-sectional design. The characterization included variables of the production system collected through surveys and field evaluations (vegetation cover, land slope, arthropods, and incidence and severity of Coffee Leaf Rust). The sustainability assessment was carried out using a general sustainability index (ISGen) that considered ecological, economic, and sociocultural indicators. The results show that the systems are mostly developed under agroforestry arrangements (88.1 %) and organic production (52.38 %), with average agricultural units of 1.23 hectares. Low technical training was identified, along with yields below 750 kg/ha in more than half of the producers, and a predominance of monthly incomes below 1,000 soles. In sociocultural terms, limited access to local agricultural technical education services was observed, as well as low participation in agricultural organizations (71.43 %). The ISGen was 1.79, classifying the systems as unsustainable, although 9.52 % achieved values above 2.