Formación técnica-tecnológica y estrategia multidisciplinaria para mejorar la seguridad alimentaria en el Azuay

• Resumen
• Abstract

La formación técnica y tecnológica (FTT) constituye en la actualidad un pilar fundamental en pro de la equidad, la productividad y la sostenibilidad. El objetivo es diseñar un plan estratégico que integre la formación técnica-tecnológica y estrategia multidisciplinaria para mejorar la seguridad alimentaria en el Azuay Ecuador. Adopta un enfoque mixto, combinando análisis cualitativos y cuantitativos a partir de fuentes secundarias, revisión documental y la observación directa, es tipo aplicada y proyectiva. Los resultados señalan que la combinación de formación técnico-tecnológica con estrategias multidisciplinarias y herramientas de gestión son fundamentales para enfrentar los desafíos de la seguridad alimentaria en contextos vulnerables. Se concluye que, la participación activa de estudiantes y profesores garantiza la implementación de soluciones innovadoras, prácticas y sostenibles que beneficiarán directamente a las comunidades más vulnerables del Azuay. De esta manera, el plan estratégico multidisciplinario desarrollado ofrece una solución integral a los desafíos de seguridad alimentaria en la provincia del Azuay.

Technical and technological training (TTT) is currently a fundamental pillar for equity, productivity, and sustainability. The objective is to design a strategic plan that integrates technical and technological training and a multidisciplinary strategy to improve food security in Azuay, Ecuador. It adopts a mixed approach, combining qualitative and quantitative analysis from secondary sources, documentary review, and direct observation. It is applied and projective. The results indicate that the combination of technical and technological training with multidisciplinary strategies and management tools is essential to addressing food security challenges in vulnerable contexts. It is concluded that the active participation of students and faculty ensures the implementation of innovative, practical, and sustainable solutions that will directly benefit the most vulnerable communities in Azuay. Thus, the multidisciplinary strategic plan developed offers a comprehensive solution to the food security challenges in the province of Azuay.