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Esmila Yeime Chavarría Márquez
Luz Luisa Huamaní Astocaza
César Marino Basurto Contreras
Jairo Edson Gutierrez Collao
Mery Luz Cusiche Huamaní

La presencia de coliformes fecales totales en el agua, son indicadores de contaminación del agua para consumo humano ya que pueden afectar la salud del consumidor del distrito de Ahuaycha, departamento de Huancavelica en el país de Perú. Objetivo. Determinar coliformes fecales totales en el agua de consumo humano en el distrito de Ahuaycha. Materiales y Metodos. Se realizó un estudio aplicado analítico microbiológico-descriptivo, para el cual se evaluó tres puntos de muestreo de agua para consumo en el distrito de Ahuaycha y se analizó mediante conteo de tubos, con medios de cultivo caldo lauril sulfato verde brillante y caldo Escherichia coli. Resultados. Se comprobó la presencia de coliformes fecales el cual supera los Límites máximos permisibles del D.S 031-2010 SA. Conclusiones. Se determinó la presencia de coliformes fecales, los cuales, estos tienen un impacto significativo a corto o largo plazo en la salud de la población de Ahuaycha, departamento de Huancavelica en Perú, trayendo consigo riesgos de mortalidad por enfermedad diarreica aguda.

The presence of total fecal coliforms in water are indicators of contamination of water for human consumption since they can affect the health of the consumer in the district of Ahuaycha, department of Huancavelica in the country of Peru. Objective. To determine total fecal coliforms in water for human consumption in the district of Ahuaycha. Materials and Methods. An applied microbiological-descriptive analytical study was carried out, for which three sampling points of water for consumption in the district of Ahuaycha were evaluated and analyzed by tube counting, with culture media of lauryl sulfate brilliant green broth and Escherichia coli broth. Results. The presence of fecal coliforms was found, which exceeds the Maximum Permissible Limits of the D.S 031-2010 SA. Conclusions. The presence of fecal coliforms was determined, which have a significant short or long term impact on the health of the population of Ahuaycha, department of Huancavelica in Peru, bringing with it the risk of mortality due to acute diarrheal disease

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Cómo citar
Chavarría Márquez, E. Y., Huamaní Astocaza, L. L., Basurto Contreras, C. M., Gutierrez Collao, J. E., & Cusiche Huamaní, M. L. (2023). Determinación clásica de coliformes fecales en agua entubada en el distrito de Ahuaycha, Perú. Revista Alfa, 7(21), 560–566. https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v7i21.236
Sección
INVESTIGACIONES
Biografía del autor/a

Esmila Yeime Chavarría Márquez, Universidad Autónoma de Tayacaja Daniel Hernández Morillo, Pampas-Perú

Doctora en ingeniería química y ambiental, Universidad Nacional Del Centro Del Perú, Perú.

Luz Luisa Huamaní Astocaza, Universidad Autónoma de Tayacaja Daniel Hernández Morillo, Pampas-Perú

Magister en Administración de la educación, Universidad Cesar Vallejo. Bachiller en Ingeniería Química, Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica, Perú.

César Marino Basurto Contreras, Universidad Autónoma de Tayacaja Daniel Hernández Morillo, Pampas-Perú

Doctorado en ingeniería ambiental, Universidad Nacional Federico Villareal. Maestría en gestión empresarial Universidad Particular Inca Garcilaso De La Vega. Experiencia como docente principal en la Universidad Nacional Del Centro Del Perú. Línea de investigación: Calidad Ambiental, Perú,

Jairo Edson Gutierrez Collao, Universidad Autónoma de Tayacaja Daniel Hernández Morillo, Pampas-Perú

Maestro en Ciencias Económicas, mención: Proyectos de Inversión, Universidad Nacional Agraria de la Selva. Jefe de práctica en la UNAS y como Docente auxiliar en la Universidad Nacional Autónoma de Tayacaja Daniel Hernández Morillo (UNAT). Participé en ponencias y congresos, Perú.

Mery Luz Cusiche Huamaní, Universidad Autónoma de Tayacaja Daniel Hernández Morillo, Pampas-Perú

Maestría en Tecnología de Alimentos, Universidad Nacional Agraria La Molina. Bachiller en Ingeniería en Industrias Alimentarias, Universidad Nacional del Centro del Perú. Participación en proyectos de Investigación en el Instituto de Biotecnología (IBT-UNALM) y UNCP. Ponente en IV Congreso Internacional de Innovaciones Agroindustriales ALINNOVA-2022, Perú.

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Referencias

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