Estudio del uso del coco en la gastronomía tradicional esmeraldeña aplicado en cinco recetas ecuatorianas. Alfa Revista de Investigación en Ciencias Agronómicas y Veterinarias [Internet]. 2022 Jun. 27 [cited 2026 Sep. 28];6(17):270-81. Available from: https://revistaalfa.org/index.php/revistaalfa/article/view/180