Revista Alfa

Cumplimiento ambiental y desempeño institucional en la gestión municipal de residuos sólidos en la Amazonía peruana

Luis Antonio Flores Flores — 2026-05-04

La gestión municipal de residuos sólidos representa un desafío estructural de primera magnitud en los territorios amazónicos. El objetivo del presente estudio fue evaluar el nivel de cumplimiento de las obligaciones ambientales establecidas en la normativa vigente en materia de gestión municipal de residuos sólidos en la región Loreto durante el año 2025. La investigación fue de tipo aplicada, con diseño no experimental, transversal y enfoque mixto que combinó análisis cuantitativo y cualitativo de la información documental disponible. Se analizaron 17 informes técnicos de supervisión y se construyó el Índice de Cumplimiento Ambiental Municipal (ICAM). Los resultados evidenciaron un bajo desempeño institucional generalizado en toda la región, con un promedio regional del ICAM de 0,38 puntos sobre un máximo de 1,0. El 82% de las municipalidades evaluadas se ubicó en niveles de bajo cumplimiento o cumplimiento crítico, sin registrarse ningún caso de alto cumplimiento ambiental. La disposición en botaderos a cielo abierto constituyó el patrón predominante (88%), acompañada de ausencia de sistemas de control de lixiviados (82%) y presencia de quema de residuos sólidos (65%). Se concluye que el incumplimiento ambiental en la región responde a limitaciones institucionales de carácter estructural y a la falta de infraestructura adecuada para la disposición final tecnificada, lo cual exige de manera imperativa fortalecer la gobernanza ambiental local mediante intervenciones diferenciadas que consideren las particularidades del territorio amazónico.

Factores que influyen en el perfil bioquímico hepático en caninos (Canis lupus familiaris)

Luz Marina Ancco Rivera — 2026-05-04

Se evaluó el perfil bioquímico hepático en perros atendidos en clínicas veterinarias. Se tomaron muestras de sangre de 83 animales y se clasificaron según la raza, edad, sexo, peso corporal y alimentación. En las muestras sanguíneas se determinó los niveles séricos de proteína total, albumina, bilirrubina total, alanina aminotransferasa, aspartato aminotransferasa y fosfatasa alcalina. El suero se obtuvo mediante sedimentación. El suero libre de hemolisis fue transferido a viales de 5 mL para su congelación. Se utilizó técnicas de fotometría mediante un analizador bioquímico semiautomatizado. Los datos fueron analizados mediante la prueba de normalidad de D'Agostino-Pearson y de homogeneidad de varianzas mediante Levene. Para la raza y sexo se utilizó prueba de Z en la proteína total y albumina. Para la edad, peso y alimentación se utilizó el diseño completamente al azar en la proteína total, albumina. Para la raza, edad, sexo, peso y alimentación se utilizó la prueba no paramétrica de Kruskal-Wallis en la bilirrubina total, alanina aminotransferasa, aspartato aminotransferasa y fosfatasa alcalina. Según la raza, edad, sexo, peso corporal y alimentación no mostraron diferencias significativas (P ≥ 0.05) a excepción de la bilirrubina total por efecto de la raza se encontró diferencias significativas (P < 0.05) y fue mayor en perro criollos. Los valores hallados podrían ser utilizados como referencia para diferenciar los factores que podrían afectar el perfil bioquímico hepático.

Respuesta agronómica y fitosanitaria de arveja (Pisum sativum L.) a la aplicación de bioestimulantes radiculares en los Andes centrales del Perú

Iris Sánchez Baldeón — 2026-05-04

El uso intensivo de fertilización química en el cultivo de arveja en Paucartambo - Pasco (Perú) genera riesgos de degradación del suelo, por lo que el empleo de bioestimulantes radiculares constituye una alternativa sostenible. El objetivo del trabajo fue evaluar la respuesta agronómica y fitosanitaria de arveja bajo la aplicación de diferentes combinaciones de bioestimulantes. El experimento se desarrolló en el Centro Experimental Cacara–UNDAC (mayo–diciembre 2025), bajo un Diseño de Bloques Completos al Azar con cuatro tratamientos y tres repeticiones: T1 (fertilización química 75-100-75 kg NPK/ha), T2 (Go Isolates® + BioFlora Fulvex® + Greenzit Phos-Humic®), T3 (Go Isolates® + Greenzit Phos-Humic®) y T4 (Go Green® + Greenzit Phos-Humic®). Se evaluaron componentes de rendimiento mediante ANOVA y Tukey (p≤0,05) e incidencia de plagas y enfermedades con Kruskal-Wallis. El tratamiento T1 mostró mayor peso de vainas cosechadas (122,84 g), mientras que T4 presentó mayor número de vainas formadas (68,44) y menor incidencia de mildiu (28%), antracnosis (24,50%) y mosca minadora (24%). Los bioestimulantes evidenciaron efectos significativos en variables productivas y sanitarias. Se concluye que la combinación Go Green® + Greenzit Phos-Humic® representa una alternativa sostenible para mejorar la sanidad y estabilidad productiva del cultivo en condiciones andinas.

Impacto de la alimentación alternativa en cuyes (Cavia porcellus)

Stefany Lizbeth Sánchez Puma — 2026-05-04

La crianza de cuyes es clave para la seguridad alimentaria andina, pero los sistemas tradicionales de alimentación limitan su productividad y rentabilidad, generando brechas entre oferta y demanda. Este estudio tuvo como objetivo analizar críticamente el impacto de estrategias de alimentación alternativa en el rendimiento productivo, digestibilidad y salud de cuyes (Cavia porcellus). Se realizó una revisión sistemática PRISMA en bases de datos, incluyendo 24 estudios experimentales y observacionales publicados entre 2014 y 2024. Las dietas con subproductos agroindustriales, forrajes locales y suplementos funcionales mantuvieron o mejoraron la ganancia de peso, digestibilidad y calidad lipídica de la carne. Suplementos como la cúrcuma mejoraron parámetros hematológicos y redujeron el estrés oxidativo. La eficacia dependió críticamente de la proporción de inclusión, procesamiento y etapa fisiológica, promoviendo economía circular y viabilidad económica. Las estrategias de alimentación alternativa son técnica y económicamente viables, pero su adopción requiere adaptación local y superación de barreras socioeconómicas y culturales.

Influencia del almacenamiento y preincubación en huevos fértiles sobre la viabilidad embrionaria: Revisión sistemática

Emily Alejandra Quinatoa Alcívar — 2026-05-04

La incubación artificial de huevos fértiles es un pilar de la industria avícola moderna, donde las pérdidas asociadas a la mortalidad embrionaria y a la baja incubabilidad representan un desafío técnico y económico relevante. Esta revisión sistematica tuvo como objetivo analizar la influencia de las condiciones de almacenamiento y preincubación en la viabilidad embrionaria de huevos fértiles de pollos de engorde, identificando los factores determinantes que inciden en la fertilidad, la incubabilidad y el desarrollo óptimo del pollito. El estudio se desarrolló con un enfoque cualitativo y un alcance exploratorio-documental. Se aplicó la metodología PRISMA 2020 para la selección de 53 documentos, los cuales fueron sometidos a análisis bibliométrico mediante VOSviewer y Bibliometrix y sus resultados integrados en un análisis multifactorial sintetizado en un diagrama de radar. Los resultados confirman que el almacenamiento prolongado y la baja humedad relativa constituyen los factores más perjudiciales, al incrementar la mortalidad embrionaria temprana y la deshidratación del huevo. Este efecto negativo puede mitigarse mediante la preincubación (SPIDES), que contribuye a la recuperación de la capacidad de eclosión, siempre que se ajusten de forma precisa variables moduladoras como la temperatura de almacenamiento y la edad del lote. Se concluye que la viabilidad embrionaria es un proceso dinámico y multifactorial, en el que el impacto del almacenamiento prolongado puede atenuarse mediante estrategias de manejo como la preincubación y el volteo sistemático, orientadas a favorecer una incubación exitosa.