1.
Ochoa Sotomayor NA, Manrique Suarez LH, Salazar Robles HG, Flores Masías EJ. Producción de harina de arracacha, alimento nutritivo del fortalecimiento del sistema inmune del adulto mayor. Alfa Revista de Investigación en Ciencias Agronómicas y Veterinarias. 2025;9(26):902-14. https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v9i26.389