Milton Valverde J, Gutiérrez Viva D, Guapisaca Ángel H, Villafuerte Pucha M. Estudio del uso del coco en la gastronomía tradicional esmeraldeña aplicado en cinco recetas ecuatorianas. Alfa Revista de Investigación en Ciencias Agronómicas y Veterinarias. 2022;6(17):270-81. https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v6i17.167