1.
Guapisaca Vargas Ángel, Herrera Calvo M, Valverde Minchala J, Alvear Racines X. Registro e inventario de técnicas culinarias ancestrales de los días festivos en la provincia del cañar. revistaalfa [Internet]. 30 de diciembre de 2021 [citado 17 de junio de 2025];5(15):635-48. Disponible en: https://revistaalfa.org/index.php/revistaalfa/article/view/155