1.
Huaraca Aparco R, Kari Ferro A, Tapia Tadeo F, Alvarez Arias C. Contenido mineral y proteĆ­na en germinados de quinua (Chenopodium quinoa Willd). revistaalfa [Internet]. 13 de diciembre de 2021 [citado 7 de julio de 2025];5(15):516-22. Disponible en: https://revistaalfa.org/index.php/revistaalfa/article/view/145