Brito Moína HL, Huacho Chávez IF, Rodríguez Basantes AI. Extracción de almidón del arroz de cebada por procesos físicos de separación. Alfa Revista de Investigación en Ciencias Agronómicas y Veterinarias. 2021;5(14):319-30. https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v5i14.120