Escobar, Mariangel, y Ángel Rodríguez. «Evaluación Del Efecto De La Albahaca (ocimum Basilicum) Y El orégano (origanum Vulgare) En Las Propiedades físicas, químicas Y Sensoriales Del Queso Blanco Llanero». Revista Alfa 4, no. 11 (mayo 1, 2020): 113–134. Accedido julio 21, 2024. https://revistaalfa.org/index.php/revistaalfa/article/view/78.