Huanatico Suárez, Elizabeth, Adaliht Jhony Arisaca Parillo, Alberto Quispe, Miriam Calla Florez, Percy Zavaleta Huampa, y Edgar Alcides Quispe Callo. «Propiedades físico-químicas Y Digestibilidad in Vitro De Mezclas Alimenticias De Cultivos Andinos Y Cereales Extruidos». Revista Alfa 5, no. 15 (diciembre 13, 2021): 582–593. Accedido junio 18, 2025. https://revistaalfa.org/index.php/revistaalfa/article/view/151.