Ore Areche, F., R. V. Muñoz Ccencho, A. Ruiz Rodríguez, y D. D. Corilla Flores. «Actividad Antioxidante De La Bebida Funcional Del Extracto De Tallo De Oxalis Tuberosa Mol. Y Jugo De Gaultheria Glomerata (Cav.) Sleumer Tratado térmicamente». Revista Alfa, vol. 6, n.º 18, diciembre de 2022, pp. 545-56, doi:10.33996/revistaalfa.v6i18.190.