Ochoa Sotomayor , N. A. ., L. H. . Manrique Suarez, H. G. . Salazar Robles, y E. J. . . Flores Masías. «Producción De Harina De Arracacha, Alimento Nutritivo Del Fortalecimiento Del Sistema Inmune Del Adulto Mayor». Revista Alfa, vol. 9, n.º 26, mayo de 2025, pp. 902-14, doi:10.33996/revistaalfa.v9i26.389.