Quispe Herrera, . R. ., . C. L. Villasante Herrera, R. M. Torres Farfán, . Y. Paredes Valverde, y . A. Gutiérrez Corrales. «Análisis De La Actividad Antioxidante Durante El Proceso De producción Del néctar De Copoazú». Revista Alfa, vol. 9, n.º 26, mayo de 2025, pp. 435-49, doi:10.33996/revistaalfa.v9i26.357.