Zapana Yucra, F. E., W. del P. Valdez Baca, E. . Chila Choque, y R. N. Valenzuela Antezana. «Physicochemical Characterization of Andean Papaya in Southern Peru». Revista Alfa, vol. 8, n.º 23, mayo de 2024, pp. 652-61, doi:10.33996/revistaalfa.v8i23.293.