Huanatico Suárez, E. ., A. J. . Arisaca Parillo, A. Quispe, M. . Calla Florez, P. . Zavaleta Huampa, y E. A. . Quispe Callo. «Propiedades físico-químicas Y Digestibilidad in Vitro De Mezclas Alimenticias De Cultivos Andinos Y Cereales Extruidos». Revista Alfa, vol. 5, n.º 15, diciembre de 2021, pp. 582-93, doi:10.33996/revistaalfa.v5i15.140.