Huaraca Aparco, R., A. . Kari Ferro, F. . Tapia Tadeo, y C. . Alvarez Arias. «Contenido Mineral Y proteína En Germinados De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd)». Revista Alfa, vol. 5, n.º 15, diciembre de 2021, pp. 516-22, doi:10.33996/revistaalfa.v5i15.134.