Brito Moína , H. L. ., I. F. . Huacho Chávez, y A. I. . Rodríguez Basantes. «Extracción De almidón Del Arroz De Cebada Por Procesos físicos De separación». Revista Alfa, vol. 5, n.º 14, mayo de 2021, pp. 319-30, doi:10.33996/revistaalfa.v5i14.120.