“Perfil reológico De Una Compota Preparada a Partir De Mespilus Germánica L. Utilizando Chondracanthus Chamissoi”. Alfa Revista De Investigación En Ciencias Agronómicas Y Veterinarias, vol. 6, no. 17, June 2022, pp. 247-59, https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v6i17.165.