“Formulación De Pasta Para Celiacos Con Harina Pregelatinizada De Chenopodium Quinoa Willd Y Oryza Sativa”. Alfa Revista De Investigación En Ciencias Agronómicas Y Veterinarias, vol. 6, no. 16, Mar. 2022, pp. 20-32, https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v6i16.147.