F. Ore Areche, R. V. Muñoz Ccencho, A. Ruiz Rodríguez, y D. D. Corilla Flores, «Actividad antioxidante de la bebida funcional del extracto de tallo de Oxalis tuberosa Mol. y jugo de Gaultheria glomerata (Cav.) Sleumer tratado térmicamente», revistaalfa, vol. 6, n.º 18, pp. 545–556, dic. 2022.