V. E. Chávez Montenegro, A. L. Hurtado Cáceres, A. C. García Avendaño, y A. O. Arcos Sevilla, «Prevalencia de Staphylococcus aureus en manipuladores de alimentos en restaurantes de Lima», Alfa Revista de Investigación en Ciencias Agronómicas y Veterinarias, vol. 10, n.º 29, pp. 1–11, jun. 2026.