J. Ticsihua Huaman y T. Y. Orejon Montalvo, «Evaluación del efecto de concentración en una bebida funcional a partir de tuna blanca (Opuntia ficus) y aguaymanto (Physalis peruviana)», Alfa Revista de Investigación en Ciencias Agronómicas y Veterinarias, vol. 6, n.º 18, pp. 383–392, nov. 2022.