Gutiérrez Rodas, M. A., Borbor Suárez, S. D., Arcos Ramos, F. F., Núñez Rodríguez, P. J. y Sánchez Castro, E. E. (2026) «Caracterización fisicoquímica y nutricional del arroz (Oryza sativa L.) enriquecido con ácido fólico para gestantes», Alfa Revista de Investigación en Ciencias Agronómicas y Veterinarias, 10(29), pp. 1–12. doi: 10.33996/revistaalfa.v10i29.484.