Huaraca Aparco, R., Casas Paz, F. G., Tapia Tadeo, F., Delgado Laime, M. D. C., Cahuana Lipa, R. y Machaca Mamani, J. C. (2023) «Compuestos fenólicos y actividad antioxidante en una bebida funcional», Revista Alfa, 7(19), pp. 218–231. doi: 10.33996/revistaalfa.v7i19.211.