Huanatico Suárez, E. ., Arisaca Parillo, A. J. ., Quispe, A., Calla Florez, M. ., Zavaleta Huampa, P. . y Quispe Callo, E. A. . (2021) «Propiedades físico-químicas y digestibilidad in vitro de mezclas alimenticias de cultivos andinos y cereales extruidos», Revista Alfa, 5(15), pp. 582–593. doi: 10.33996/revistaalfa.v5i15.140.