Ore Areche, Franklin, Lissete Lourdes Aguirre Huayhua, y Jovencio Ticsihua Huaman. 2020. «Efecto Del Tiempo Y Temperatura En La deshidratación De Oca (Oxalis Tuberosa Mol.) Mediante Lecho Fluidizado Para La obtención De Harina». Revista Alfa 4 (12):200-210. https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v4i12.84.