Escobar, Mariangel, y Ángel Rodríguez. 2020. «Evaluación Del Efecto De La Albahaca (ocimum Basilicum) Y El orégano (origanum Vulgare) En Las Propiedades físicas, químicas Y Sensoriales Del Queso Blanco Llanero». Revista Alfa 4 (11):113-34. https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v4i11.75.