Corilla Flores, Denis Dante, Franklin Ore Areche, Jovencio Ticsihua Huamán, y Rodolfo León Gómez. 2022. «Perfil reológico De Una Compota Preparada a Partir De Mespilus Germánica L. Utilizando Chondracanthus Chamissoi». Revista Alfa 6 (17):247-59. https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v6i17.165.