Brito Moína , Hanníbal Lorenzo, Iván Fernando Huacho Chávez, y Adriana Isabel Rodríguez Basantes. 2021. «Extracción De almidón Del Arroz De Cebada Por Procesos físicos De separación». Revista Alfa 5 (14):319-30. https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v5i14.120.