MILTON VALVERDE, J.; GUTIÉRREZ VIVA, D.; GUAPISACA, Ángel H.; VILLAFUERTE PUCHA, M. Estudio del uso del coco en la gastronomía tradicional esmeraldeña aplicado en cinco recetas ecuatorianas. Revista Alfa, [S. l.], v. 6, n. 17, p. 270–281, 2022. DOI: 10.33996/revistaalfa.v6i17.167. Disponível em: https://revistaalfa.org/index.php/revistaalfa/article/view/180. Acesso em: 20 abr. 2024.