QUISPE HERRERA, . R. .; VILLASANTE HERRERA, . C. L.; TORRES FARFÁN, R. M.; PAREDES VALVERDE, . Y.; GUTIÉRREZ CORRALES, . A. Análisis de la actividad antioxidante durante el proceso de producción del néctar de copoazú. Revista Alfa, [S. l.], v. 9, n. 26, p. 435–449, 2025. DOI: 10.33996/revistaalfa.v9i26.357. Disponível em: https://revistaalfa.org/index.php/revistaalfa/article/view/482. Acesso em: 26 jun. 2025.