Huaraca Aparco , R. ., Tapia Tadeo , F. ., Delgado Laime , M. D. M. ., Kari Ferro , A. ., & Alarcón Camacho, J. (2022). Comportamiento térmico en variedades de harina de quinua (Chenopodium quinoa Willd) germinada. Revista Alfa, 6(16), 130–139. https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v6i16.155