Brito Moína , H. L. ., Huacho Chávez, I. F. ., & Rodríguez Basantes, A. I. . (2021). Extracción de almidón del arroz de cebada por procesos físicos de separación. Revista Alfa, 5(14), 319–330. https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v5i14.120