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Escobar, M.; Rodríguez, Ángel. Evaluación Del Efecto De La Albahaca (ocimum Basilicum) Y El orégano (origanum Vulgare) En Las Propiedades físicas, químicas Y Sensoriales Del Queso Blanco Llanero. Alfa Revista de Investigación en Ciencias Agronómicas y Veterinarias 2020, 4, 113-134.