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Huaraca Aparco, R.; Casas Paz, F. G.; Tapia Tadeo, F.; Delgado Laime, M. D. C.; Cahuana Lipa, R.; Machaca Mamani, J. C. Compuestos fenólicos Y Actividad Antioxidante En Una Bebida Funcional. revistaalfa 2023, 7, 218-231.