Montalvo, F.D., Da Cruz, A., Fernandez, A., Romero, P. y Zavala, S. 2024. Caracterización de residuos y estrategias para la mejora de la sostenibilidad a nivel de mataderos. Revista Alfa. 8, 24 (sep. 2024), 981–1000. DOI:https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v8i24.318.