Reynel Chila, V.H. y Loor Castro, O.A. 2018. Tipos de secado de Theobroma Cacao L. y su efecto en la calidad organoléptica en Esmeraldas, Ecuador. Revista Alfa. 2, 4 (ene. 2018), 31–49. DOI:https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v2i4.36.