2026. Caracterización fisicoquímica y nutricional del arroz (Oryza sativa L.) enriquecido con ácido fólico para gestantes. Alfa Revista de Investigación en Ciencias Agronómicas y Veterinarias. 10, 29 (Jun. 2026), 1–12. DOI:https://doi.org/10.33996/revistaalfa.v10i29.484.